Ovocný kompot

Suroviny:

zralé ovoce dle vlastního výběru

Postup:

Ovoce narovnáme do sklenic 1 cm pod okraj a osolíme špetkou soli. Zalijeme do 3/4 vodou. Okraje sklenic otřeme utěrkou a zavíčkujeme. Zavařujeme 30 minut při 80° C.