Jídla z jednoho hrnce jsou moje nejoblíbenější. Vzhled nebývá nic moc, ale chutě jsou provázané a také se neušpiní tolik nádobí. U tohoto receptu mi chutná především nasládlá chuť zeleniny v kombinaci se zázvorem. Snad vám bude také chutnat.
Suroviny:
1 lžíce olivového oleje
500 g kuřecích prsíček
1/2 velkého pórku
2 mrkve
1 červená paprika
70 g hub shiitake (lze nahradit žampiony)
malý kousek zázvoru
dle chuti sůl, skořice, chilli, badyán
Postup:
- Očištěná kuřecí prsíčka nakrájíme na drobné nudličky a rychle osmahneme na olivovém oleji.
- Maso vyndáme z pánve a uchováme na teplém místě.
- Očištěnou a na nudličky nakrájenou zeleninu, houby a zázvor vložíme do pánve a orestujeme. Zelenina by měla zůstat křupavá.
- Okořeníme, smícháme s masem a ještě krátce prohřejeme.
0 komentářů:
Okomentovat