Suroviny:
1 kg krůtích prsou (cca 1 kus)
2 lžíce nezcukernatělého medu
4 lžíce olivového oleje
pepř
Postup:
Očištěné a osušené maso opepříme. Med a olivový olej spolu důkladně promícháme a potřeme jím celé maso. Vložíme do pekáčku a přikryté necháme několik hodin marinovat. Předehřejeme si troubu na 200°C a odkryté pečeme 20 minut. Poté teplotu stáhneme na 170° a necháme dalších 20 minut dopéct. V případě potřeby můžeme trochu podlít. Upečené prso zabalíme do alobalu a necháme chvíli odpočinout. Krájíme na centimetrové plátky a podáváme s dušenou zeleninou.
0 komentářů:
Okomentovat