Suroviny na 1 porci:
1 zralé avokádo
1 rajče
1/4 cibule
1 malá semínek zbavená feferonka
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička lístků koriandru
Postup:
V první řadě se musíme rozhodnout, zda chceme guacamole použít jako omáčku nebo jako salát. Podle toho krájíme buď velmi najemno (můžeme i rozmixovat) nebo nahrubo. Vše smícháme a podáváme jako předkrm, salát nebo jako omáčku (dip) k syrové zelenině.
Mám pocit, že kdybych si večeři s avokádem (většinou nějakou verzi guacamole) nedala aspoň třikrát týdně, nepřežiju :):):)
OdpovědětVymazatTomu rozumím. :-)
OdpovědětVymazat