Španělské papričky "de Padron"

Suroviny:
1 kg malých papriček (Capsicum annuum)
2 lžíce olivového oleje
hrubozrnná mořská sůl

Postup:
  1. Papričky omyjeme a důkladně osušíme.
  2. Do rozpálené pánve nalijeme olej a přidáme papričky.
  3. Restujeme ze všech stran tak, aby se nám nepřipalovaly.
  4. Po pár minutách vyjmeme a položíme na ubrousek, který nasaje přebytečný tuk.
  5. Posypeme solí a můžeme podávat.
Výborně se hodí ke grilovaným masům nebo jako předkrm.


1 komentář:

  1. Tyhle zboznuju. Manzel je spanel a v sezone je delame porad :-)

    OdpovědětVymazat