Krkovice na balkánský způsob

Tak tohle byla mňamka. Vše na způsob leča mohu ve velkém a i tentokrát jsem se musela držet, abych nesnědla i talíř. Snad bude chutnat i vám.

Suroviny:
6 plátků krkovice
4 cibule
3 velké papriky
4 rajčata
2 lžíce rajského protlaku
2 dcl vody
dle chuti sůl, pepř, pálivá paprika

Postup:

1. Očištěnou zeleninu nakrájejte na proužky a dejte do pekáče. Pokud chcete, můžete si jí připravit klidně více.
2. Maso dle chuti opepřete, osolte a položte na zeleninu.
3. Protlak rozmíchejte s vodou, můžete přidat i pálivou papriku, a přelijte přes maso a zeleninu.
4. Pečte v předehřáté troubě 1,5 hodiny na 180 stupňů a pravidelně obracejte.