Suroviny:
1/4 květáku
1 mrkev
1/4 brokolice
6 vajec
olivový olej
pepř
Postup:
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a orestujeme květák a mrkev. Malinko podlijeme a přiklopíme pokličkou. Dusíme do poloměkka. Následně přidáme brokolici a dusíme ještě 3 minuty. Restovanou zeleninu přesypeme do mísy a opepříme. Vejce rozšleháme a promícháme se směsí v míse a celé přelijeme do rozehřáté pánve.
Když je spodní část hotová, přiklopíme pánev větším talířem a překlopíme vzhůru nohama. Z talíře opatrně vrátíme syrovou stranou dolů do pánve a dopečeme.
0 komentářů:
Okomentovat