Syrového lososa není nikdy dost a do salátu se skvěle hodí. Lososa kupujte jen čerstvého a ihned po zakoupení uložte do mrazáku. Zmrazením ho zbavíte případných parazitů.
Suroviny na 1 porci:
150g čerstvého lososa
1/2 salátové okurky
1/2 žluté papriky
1 rajče
1/4 červené cibule
1 hrst rukoly
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce citrónové šťávy
pepř
Postup:
- Očištěného lososa a zeleninu nakrájíme na drobné kostky.
- Přidáme hrst rukoly.
- Zalijeme olivovým olejem, citrónovou šťávou, opepříme a dobře pomícháme.
- Udržujeme v chladu, dokud nepodáváme.
0 komentářů:
Okomentovat