Salát z čerstvých sardinek

Pokud jste pravidelnými návštěvníky jadranského pobřeží, možná tento salát znáte a možná jste si ho už dávno oblíbili. Já jsem ho objevila teprve teď, ale určitě zůstane součástí naší domácí kuchyně.

Suroviny pro 2 osoby:
500 g čerstvých sardinek
4 rajčata
1 cibule
olivový olej
citronová šťáva
sůl
pepř

Postup:












  1. Sardinky očistíme a osušíme.
  2. Vložíme do misky, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a zalijeme olivovým olejem.
  3. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, promícháme a necháme v chladu uležet.
  4. Rajčata nakrájíme na měsíčky a podáváme se sardinkami.


0 komentářů:

Okomentovat